生产许可证编号:SC10113043300059

配料表: 冀紫439黑小麦

保质期: 18个月

规格: 2kg×2

产地: 中国

大陆省份：河北馆陶

包装方式: 礼品盒

适用对象: 全部适用

净含量: 4kg

储藏方法: 阴凉干燥处储存

黑小麦6500年前起源于西南亚，后向西经巴尔干半岛遍及欧洲，现在欧、亚、北美均有分布，以北欧分布较为集中。虽然黑麦的产量较低，但由于其富含多种营养物质，极具保健价值，被称之为“神奇的长寿食物”长期以来被广为种植并食用。

冀紫439黑小麦选用的亲本材料有澳大利亚黑小麦种质14928、新品系95-5031、硬粒小麦190268和河南黑小麦品种漯珍一号。采用常规育种、远缘杂交、组织培养、室内加代、辐射诱变有机结合的方法培育而成。

研究人员在搜集了来源于11个国家的60余份蓝粒、紫粒（统称黑粒小麦）遗传资源的基础上，对色素基因来源于不同遗传背景的黑小麦种质资源进行了籽粒品质和微量元素分析。发现有些种质铜、铁、锰、锌、硒和铬含量高于普通白粒小麦。利用从中筛选出的澳大利亚黑小麦种质14928作父本、95-5031作母本进行杂交。然后用14928/95-5031杂交F1作母本、190268作父本继续杂交，杂交当代进行幼培培养。翌年对其杂交的F1代继续进行幼培培养，然后连续自交。培育出新株系矮8。然后再利用黑小麦漯珍1号作母本、新株系矮8作父本进行杂交，然后对其杂交的F1代进行花药培养，对愈伤组织进行慢照射，增加有益变异的几率，提高选优的几率。根据育种目标选择矮秆、大穗、粒色深紫的株系，在田间选择的同时，对优良品系进行品质和矿物质元素含量鉴定。经过多年选择，于2003年选育出农艺性状好、高产、微量元素含量高的新品系03Z4-439（冀紫439）。

冀紫439黑小麦是具有高附加值的特色黑小麦新品种。2009年12月通过河北省品种审定委员会审定，定名为冀资黑小麦1号。该品种为河北省审定的第1个黑小麦新品种，同时也是我国审定的第1个富含微量元素铬和硒的小麦新品种。经农业部谷物品质监督检验测试中心检测，冀紫439黑小麦有机铬（三价铬）含量为1.916mg/kg，超过普通小麦约3-4倍。

冀紫439黑小麦属中熟冬小麦品种。幼苗半匍匐，叶片绿色，抗寒性中等，分蘖力一般，全生育期240-245天。成穗率较高，每 亩成穗38万个左右。穗长方型，整齐度好，长芒，紫壳，籽粒深紫色。穗粒数40个左右，千粒重36-40克左右。抗倒伏能力强，高抗叶锈病，感白粉病。平均每亩产量为400-500千克。